Si et diem amanida … Què et ve al cap? A l’Andreu Gastronomia ens encanten les amanides, per això a la nostra carta pots trobar set propostes a base d’ingredients de primera qualitat.…
Els danesos anomenen hygge al sentiment de benestar que ens produeixen gestos senzills de la vida quotidiana, com seure a llegir un llibre davant de la finestra, tapar-se amb una manta al sofà un dia…
Sabies que a les ruïnes romanes de Tàrraco (Tarragona) es va trobar un pernil fossilitzat amb més de dos mil·lennis d’antiguitat? I que es consumia habitualment entre les civilitzacions anteriors a l’Imperi Romà?…
Aquest dijous celebrem el Dia dels Enamorats i a l’Andreu Gastronomia volem que sorprenguis amb receptes delicioses. Per això, t’hem preparat tres suggeriments per enamorar aquest dia, amb productes que pots trobar a…
Rica en antioxidants i nutrients essencials, la Dieta Mediterrània és, a més d’una valuosa herència cultural i Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat, un estil de vida saludable que ajuda a prevenir diversos…
Cúrcuma, kale, moringa, baies de goji… són ingredients que fa una dècada desconeixíem i que ara, no obstant això, s’han fet un lloc al nostre bagatge gastronòmic i, en molts casos, també a la…
En menys de 12 hores estarem acomiadant l’any 2018 i donant la benvinguda a un 2019 que des d’Andreu Gastronomia desitgem que vingui ple de prosperitat per a tots. Abans de desitjar-te Feliç…
El concepte “comfort food” es va utilitzar per primera vegada als Estats Units l’any 1966. Va aparèixer publicat en un article al Palm Beach Post, en el qual es parlava de menjar reconfortant…
És l’àpat més tradicional de l’any. El més esperat i el més especial (sobretot a Catalunya). El Dinar de Nadal ens reuneix entorn de la taula amb els nostres éssers estimats i és aquell moment…
Unes espelmes, unes estovalles amb motius nadalencs, la vaixella i la cristalleria de les ocasions especials, sotaplats en els colors de la temporada… Estem a menys de dues setmanes per a Nadal i…