És un dels grans problemes de salut del nostre temps. Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), les taxes de sobrepès i obesitat continuen augmentant en adults i nens. Entre el 1975 i el 2016, la prevalença d’obesitat i sobrepès entre nens i adolescents de 5 a 19 anys va augmentar més de quatre vegades, passant del 4 al 18% a nivell mundial. El 4 de març és el Dia Mundial de l’Obesitat i en aquest article, continuant amb el nostre compromís amb l’alimentació saludable, et parlem de causes i conseqüències i de com prevenir l’obesitat i el sobrepès.
L’OMS defineix el sobrepès i l’obesitat com una acumulació anormal o excessiva de greix que presenta un risc per a la salut. Un índex de massa corporal (IMC) superior a 25 es considera sobrepès, mentre que un índex superior a 30 indica obesitat. Més de 4 milions de persones moren cada any com a resultat de tenir sobrepès o obesitat, per aquest motiu es tracta d’una malaltia preocupant que avança en els països occidentals desenvolupats, però també en països més pobres, com a senyal de malnutrició. L’obesitat es dóna principalment als entorns urbans.
El 2016, més de 1.900 milions d’adults (és a dir, persones amb 18 anys o més) tenien sobrepès, el que suposa el 39% de la població global. D’aquests, més de 650 milions (el 13% de la població mundial) eren obesos. 38 milions de nens menors de 5 anys tenien sobrepès o obesitat el 2019.
La bona notícia és que tant l’obesitat com el sobrepès es poden prevenir portant una alimentació adequada i un estil de vida saludable en el qual tingui cabuda l’exercici físic i hàbits de vida sans. T’expliquem els consells de l’OMS per prevenir l’obesitat i mantenir el teu pes i el dels teus fills en nivells saludables.
Com puc saber si pateixo sobrepès o obesitat?
L’OMS estableix que el sobrepès i l’obesitat es mesuren en funció de l’Índex de Massa Corporal (IMC), ja que és el mateix per tots dos sexes i per a totes les edats dels adults. Es tracta, això sí, d’una guia aproximada, ja que pot no correspondre al mateix grau de sobrepès en diferents individus. Per calcular l’IMC, divideix el teu pes (en quilos) entre la teva alçada (en metres quadrats).
- Per als adults (persones de 18 anys endavant), el sobrepès és un IMC major o igual a 25. L’obesitat és un IMC major o igual a 30.
- Per a nens menors de 5 anys, es considera sobrepès estar dos punts per sobre de la mitjana de creixement infantil de l’OMS. Es considera obesitat estar tres punts per sobre de la mitjana de creixement.
- Per a nens de 5 a 17 anys, es considera sobrepès estar un punt per sobre de la mitjana de creixement infantil de l’OMS. Es considera obesitat estar dos punts per sobre de la mitjana de creixement.
Obesitat i sobrepès: causes més comuns
La causa fonamental de l’obesitat i el sobrepès és un desequilibri energètic entre les calories que consumim i les que gastem, és a dir: l’exigència real d’energia que té el nostre cos, segons el tipus i quantitat d’activitat que desenvolupem.
Hàbits com una major ingesta d’aliments rics en energia amb alt contingut de greixos i sucres i un augment de la inactivitat física a causa de la naturalesa cada vegada més sedentària de moltes formes de treball, les maneres de transport canviants i la creixent urbanització, contribueixen a incrementar les possibilitats de desenvolupar sobrepès i obesitat.
Obesitat i sobrepès: conseqüències per a la salut
Patir obesitat i sobrepès té com a conseqüència un ampli ventall de dolències de tot tipus – des de les cardiovasculars a les d’ossos i articulacions, passant per patologies respiratòries – entre les que destaquen:
- Malalties cardiovasculars: sobretot cardiopaties i accidents cerebrovasculars.
- Diabetis.
- Trastorns musculoesquelètics: especialment osteoartritis, una malaltia degenerativa de les articulacions altament discapacitant.
- Alguns tipus de càncer, inclosos els d’endometri, pit, ovari, pròstata, fetge, vesícula biliar, ronyó i còlon.
Pel que fa a l’afectació a la salut de nens i adolescents, l’obesitat infantil s’associa amb una major probabilitat de mort prematura i discapacitat a l’edat adulta. A més de més riscos futurs, els nens obesos experimenten dificultats respiratòries, major risc de fractures, hipertensió, marcadors primerencs de malaltia cardiovascular, resistència a la insulina i efectes psicològics.
Què puc fer per prevenir el sobrepès i l’obesitat?
El sobrepès i l’obesitat es poden prevenir millorant els hàbits nutricionals i de vida. L’elecció d’aliments més saludables i l’activitat física regular són l’opció més fàcil, per ser la més accessible i assequible per tothom. Alguns consells de l’OMS per prevenir el sobrepès i l’obesitat portant una dieta variada i equilibrada són:
- Limitar la ingesta energètica de greixos i sucres.
- Augmentar el consum de fruites i verdures, així com de llegums, cereals integrals i fruits secs.
- Fer activitat física regularment, és a dir, una hora al dia pels nens i dues hores i mitja al llarg de la setmana pels adults.
A l’Andreu Gastronomia estem compromesos amb l’alimentació saludable, per això posem a la teva disposició productes de primera qualitat bàsics en la nostra Dieta Mediterrània, com el pernil de l’Andreu, l’oli d’oliva verge extra o el salmó fumat. T’animem a seguir les recomanacions de l’OMS i millorar els teus hàbits nutricionals i els de la teva família. Al blog trobes periòdicament articles amb consells i informació nutricional interessant pel teu dia a dia.
Segueix-nos a les nostres xarxes socials per estar al dia de totes les nostres novetats i informació d’interès.
