La nostra alimentació influeix en el nostre estat emocional. Més de 160 estudis científics avalen que el que mengem té molt a veure amb la nostra activitat cerebral, cosa que es tradueix en canvis en el nostre dia a dia. Menjar sa i variat ens pot ajudar a ser més feliços, per això en aquest article et parlem d’aliments que augmenten els teus nivells de felicitat. Descobreix-los!
“Som el que mengem” és una frase que s’ha posat de moda en els darrers temps, especialment associada a dietes vegetarianes i alternatives. Però, més enllà d’eslògans i campanyes diverses, la veritat és que la frase conté més veritat del que sembla si la portem al terreny del benestar emocional.
Durant anys, els investigadors han tractat el que mengem com un factor que influeix en les nostres emocions i la ciència ha demostrat que afecta la nostra activitat cerebral. Es que no veig aquesta
Segons diversos estudis duts a terme per investigadors de la UCLA University (Estats Units), una dieta equilibrada, juntament amb l’exercici, pot ajudar a combatre i millorar els trastorns mentals.
El consum elevat de begudes estimulants com el cafè o d’àpats rics en greixos i sucres, com el menjar ràpid, tenen un efecte sobre els nostres nivells d’ansietat o sobre la depressió que és diferent del que tenen els aliments considerats saludables, com ara fruites, verdures, peixos. Els nivells d’hidratació també influeixen en el nostre estat d’ànim.
Si el menjar juga un paper en el nostre estat d’ànim… Quins aliments estaria bé incloure habitualment a la nostra dieta per sentir-nos el millor possible? En aquest article et parlem de vuit aliments que augmenten els nostres nivells de felicitat. Pren-ne nota!
Això sí, abans de continuar llegint, recorda que cap aliment per si mateix és una poció màgica per a una ment estable. Mantenir bons hàbits de son, patrons estables d’alimentació i incloure l’exercici en el teu dia a dia també juguen un paper important. I si els teus nivells de tristesa o desànim no et permeten portar una vida normal, visitar un especialista que et pugui ajudar és la millor opció.
Pernil Andreu: Pura felicitat
El nostre pernil és pura felicitat i tenim sis raons perquè sigui un dels teus aliments favorits i no falti mai a la teva taula:
- L’origen a un ecosistema únic i el respecte per l’animal i l’entorn.
- L’alimentació dels porcs: els fruits de l’alzina i la surera donen al nostre pernil una textura, aroma i sabor inconfusibles.
- Seleccionem les millors peces, una a una.
- La curació natural: el silenci i el repòs donen al nostre pernil un sabor inimitable.
- Els seus sabors únics. Descobreix el teu sabor Andreu preferit.
- Cuida la teva salut: antioxidant, redueix el colesterol i els triglicèrids. A més, no conté ni gluten ni lactosa.
Vine a gaudir del nostre pernil als nostres establiments o emporta-te’l a casa ja tallat i, si vols, envasat al buit i a punt per obrir i gaudir. També ho pots demanar amb Glovo i a l’andreu.shop si vius fora de Barcelona.
Aliments que augmenten els teus nivells de felicitat
Salmó
El salmó és font abundant d’àcids grassos Omega 3, que han demostrat millorar el nostre estat d’ànim: juguen un paper vital en la fabricació de les nostres cèl·lules i fan que el nostre cabell i la pell brillin, donant aparença de felicitat.
Els beneficis del salmó es troben en qualsevol de les seves versions: fresc, fumat, en conserva… Nosaltres et suggerim el nostre salmó fumat de Noruega perquè alimentis la teva felicitat amb el millor sabor i la qualitat Andreu.
Xocolata negra
La xocolata negra té molts beneficis per a la salut que ja t’hem explicat en aquest blog, inclòs l’alleujament de l’estrès emocional, segons un assaig publicat el 2009 per l’American Chemical Society. Els estudis revelen que l’efecte és més potent amb xocolates negres que tinguin una quantitat de cacau igual o superior al 70%.
La xocolata negra millora l’estat d’ànim perquè augmenta els nivells d’endorfines, un tipus de neurotransmissor relacionat amb l’alleujament del dolor i la sensació de benestar.
Xampinyons
Es tracta d’un aliment ric en vitamina D, entre les funcions del qual hi ha millorar l’estat d’ànim. La vitamina D també té qualitats antidepressives (per això és tan important rebre diàriament almenys mitja hora de llum solar directa). Això és així perquè aquesta vitamina converteix i regula la transformació del triptòfan (aminoàcid) en serotonina (neurotransmissor). Assegurar els nivells correctes d’aquest neurotransmissor ajuda a combatre la depressió i l’ansietat.
Altres aliments rics en vitamina D que pots incloure a la teva dieta per millorar els teus nivells de benestar i felicitat són la llet, la carn de vedella, el fetge de pollastre i el peix blau.
Iogurt
Els aliments fermentats, com el iogurt, solen ser rics en probiòtics, un altre dels components relacionats amb la salut del nostre cervell. Els probiòtics són bacteris que viuen als nostres intestins i els netegen. A més, ajuden en la digestió, estimulen el sistema immunològic i tenen un efecte calmant.
Juntament amb els iogurts, aliments fermentats com el quefir, el xucrut, el kimchi (un tipus de fermentat molt popular en la gastronomia asiàtica i que es pot preparar amb diverses verdures, especialment amb col o cabdell) i els cogombrets són rics en probiòtics.
Pollastre, gall dindi, gallina
Les aus de corral són riques en vitamina B6, vital per convertir el triptòfan en serotonina. Ja hem comentat que la serotonina és un neurotransmissor que juga un paper principal a l’estat d’ànim, l’aprenentatge, la gana i el control dels impulsos.
La vitamina B6 es troba a les aus de corral però també el marisc, la carn de vedella, les verdures de fulla verda, els espinacs i la col arrissada. Pren nota per a la teva propera llista de la compra.
Taronges
La vitamina C és una manera excel·lent d’estimular el nostre sistema immunològic amb antioxidants. I tenint en compte que el sistema immunològic i el cervell estan connectats, mantenir uns nivells adequats de vitamina C es tradueix en una vida més saludable i feliç. A més, la vitamina C contribueix a una eliminació més senzilla dels radicals lliures, responsables de l’oxidació a l’organisme i dels signes de l’envelliment.
La vitamina C es troba al bròquil, les taronges, la col arrissada, les maduixes, els mangos i els kiwis. Prepara una amanida de fruites, afegeix formatge fresc i sent la felicitat amb cada mos.
Nous
Segons les estadístiques, molts de nosaltres tenim deficiència de magnesi o estem en risc de tenir-ne. El magnesi té un paper important en nombroses funcions metabòliques del nostre organisme i, pel que fa a la sensació de benestar i felicitat, ajuda a equilibrar la serotonina.
Les verdures de fulles verdes fosques, les nous, les llavors en general, les pipes de carbassa, els alvocats, els cereals integrals, el iogurt, el quefir i les bledes són fonts naturals de magnesi.
Menja saludable, variat i de qualitat per millorar els teus nivells de benestar i felicitat. Vine als nostres establiments i deixa que et cuidem com millor sabem fer: preparant per a tu plats a base de productes de primera qualitat i que et trauran un somriure. T’esperem a l’Andreu!
Segueix-nos a les nostres xarxes socials per estar al dia de totes les nostres novetats i promocions.
