¿Sabías que el año pasado se consumieron en España casi 400 millones de litros de vino y espumosos? Eso quiere decir que compramos mucho vino… y regalamos mucho vino también. Sin embargo, no siempre tenemos claro cómo acertar cuando regalamos vino. En este artículo te damos ocho claves para regalar vino o cava y acertar, y unos cuantos consejos para acompañar tu regalo con los mejores productos Andreu. Triunfarás seguro.
Es uno de los clásicos que nunca pasan de moda. Regalar una botella de vino o de cava en una fecha especial o llevarla cuando te invitan a comer a casa de familiares o amigos es un gesto que todos hemos hecho más de una vez y que continuaremos haciendo. Cuando elegimos una botella de vino para regalar, lo que más nos preocupa es acertar y que la persona que la recibe sepa que hemos pensado en ella al hacer la elección.
Si estás familiarizado con el vino, probablemente ya tendrás tus fijos – esas botellas con las que sabes que aciertas siempre, como con nuestros vinos Andreu selección – y algunos trucos para elegir, dependiendo de quién vaya a recibir la botella. Si no tienes tanta familiaridad con vinos, cavas y sus características, es posible que te resulte más complicado elegir y que mirar las etiquetas de las botellas tampoco te ayude mucho.
Si ese es tu caso, este artículo está pensado para ti. En él te damos nuestras ocho claves para regalar vino y acertar – que, además, son muy fáciles de recordar y te sirven para cualquier ocasión – y añadimos algunos consejos para regalar cava, así como te recomendamos algunos productos Andreu para completar tu regalo y hacer que sea inolvidable… Como cada vez que eliges Andreu para sorprender.
Claves para regalar vino (y acertar)
Clave 1:
¿No conoces las preferencias de la persona a la que vas a regalar vino? Sigue la regla de la experiencia: si esa persona es consumidora habitual de vino, elige un tinto. Si no lo es, elige un blanco o un rosado. Los estudios demuestran que las personas no familiarizadas con los sabores del vino disfrutan más, al principio, los vinos más suaves. Conforme se educa el paladar en el vino, aprenden a apreciar los tintos.
Clave 2:
Averigua qué tipo de alimentos y sabores le gustan a la persona que va a recibir el vino y elige uno que sea compatible con ellos. ¿Sabías que nuestras preferencias de sabor influyen en nuestra percepción de cómo es un buen vino? Sabiendo qué le gusta comer, tendrás muchas pistas para seleccionar el vino que mejor le vaya a su paladar. Prueba la técnica contigo mismo, te sorprenderás.
Clave 3:
Averigua si tiene un tipo de uva favorito… y echa un vistazo a su reserva de vino. De este modo, obtendrás mucha información sobre qué le gusta. Si no quieres preguntarle directamente, para no desvelar la sorpresa, echa un vistazo a sus redes sociales, pregunta a personas cercanas o pon conversación sobre vino, si tienes ocasión. Con un poco de observación, lo tendrás resuelto.
Clave 4:
Elige el vino según el carácter de quien lo recibe. ¿No sabes nada sobre sus gustos gastronómicos, de sabores o de cualquier otra cosa? Guíate por su personalidad. A las personas clásicas les gustará un vino tradicional, de los que son garantía segura. A las más aventureras, les hará gracia un vino diferente, que quizá no hubieran comprado nunca pero que les gustará probar. Déjate llevar por tu intuición.
Clave 5:
Ten en cuenta la ocasión para la que regalarás el vino. No es lo mismo un vino para una comida (que está pensado para consumir en ese momento concreto), que un vino que regalamos acompañado de otros productos para un cumpleaños u otra ocasión especial, en el que no sabemos cuándo se degustará. Tampoco es lo mismo regalar para una persona que para una pareja, por ejemplo, ya que en ese caso lo ideal es equilibrar los gustos de los dos (¡o regalar dos botellas!). Si el vino es para disfrutar durante una comida concreta, piensa en uno que maride bien con lo que vais a tomar. Si es para otra ocasión, guíate por las pistas de las claves anteriores.
Clave 6:
Aprende a leer el tipo de sabor en las etiquetas del vino. Es más sencillo de lo que parece. Fíjate en las notas de sabor o los aromas que tiene el vino, porque te servirán para saber si van bien con los gustos gastronómicos de la persona que lo recibirá. Es cierto que lo ideal es decidir en función de dulzura, acidez, tanino, cuerpo y alcohol pero, si no tienes esas nociones, los sabores te guiarán.
Clave 7:
Que la edad no te condicione. Nos referimos, claro, a la edad del vino. No todos los vinos están pensados para envejecer – deben consumirse dentro de los cinco años posteriores a su embotellamiento – y no en todos el envejecimiento es signo de más calidad o mejor vino. Deja a un lado la creencia general de que, a más años, mejor vino y céntrate en elegir una botella pensando en quien la recibe, más que en el vino en sí.
Clave 8:
Destierra el mito de que a más caro el vino, mejor será. Primero, porque no hay ninguna certeza de que un vino caro sea, efectivamente, mejor. Y segundo, porque si el sabor del vino no se ajusta a las preferencias de quien lo recibe, no le gustará, por más caro que haya sido. En tu elección, que el precio no sea un condicionante.
¡Yo llevo el vino! Tres consejos para acertar cuando el vino lo pones tú
Si bien las claves que te hemos dado hasta ahora también te sirven para elegir vino para una comida o cena con amigos, familiares o la pareja, estos tres consejos te ayudarán a afinar la elección un poco más.
1
Selecciona el vino en función de los platos a los que va a acompañar.
2
Un menú a base de productos de la tierra quiere vinos de la tierra, pues complementarán mejor los sabores.
3
Los sabores ácidos quieren vinos ácidos, los salados van bien con vinos dulces y los alimentos grasos piden vinos amargos o ácidos.
Vinos y Cavas Andreu: pensados para que aciertes siempre
En Andreu Gastronomia tenemos para ti nuestra selección de vinos y cavas, pensados para que aciertes en cualquier ocasión. Además, para que complementes tu regalo con productos de primera calidad, te damos algunas sugerencias que harán que quien recibe tu detalle quede contento y lo recuerde siempre.
Vino tinto Andreu
Si regalas nuestro vino tinto, el clásico es que lo acompañes con una bandeja de jamón Andreu: será un regalo espectacular. También puedes acompañar el vino con unos embutidos ibéricos o unos embutidos catalanes artesanales. Y nuestra selección de quesos curados, de sabores fuertes, es otra opción estupenda para regalar.
Vino blanco Andreu
Nuestro vino blanco es perfecto para regalar con nuestro foie, uno de los manjares que encuentras en nuestros establecimientos y en andreu.shop. Para amantes del pescado, acompaña la botella de vino con nuestro salmón ahumado de Noruega o con dos de nuestras conservas gourmet: bonito de Guetária y anchoas del Cantábrico. Y, por supuesto, nuestro vino blanco es ideal con nuestra selección de quesos blandos suaves, especialmente con el brie trufado. ¡Se nos hace la boca agua!
Cava Brut
Es una de esas variedades para verdaderos amantes del cava y, sin duda, lo que mejor la complementa es el jamón Andreu. En bandeja, en pieza entera, en paquetes listos para llevar… En cualquier formato, acertarás si te llevas cava brut y nuestro jamón. Y si buscas una combinación diferente, regala cava brut con nuestro salmón ahumado de Noruega.
Cava Rosado
Un toque afrutado como el de nuestro cava rosado necesita un toque dulce como el de nuestros postres de chocolate. Regala cava rosado Andreu acompañado de nuestras trufas de chocolate, de un coulant o, si lo prefieres, con nuestra famosa tarta de queso.
Te esperamos en Andreu Gastronomia para aconsejarte cuando tengas que hacer un regalo y quieras quedar muy bien, como llevamos décadas haciendo. Sorprende a quien tú quieras con nuestros vinos, cavas y productos de primera calidad. En Andreu, te ayudamos a que tus regalos sean inolvidables.
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