Cúrcuma, kale, moringa, bayas de goji… son ingredientes que hace una década desconocíamos y que ahora, sin embargo, se han hecho hueco en nuestro bagaje gastronómico y, en muchos casos, también en nuestra dieta. Nuevos…

En menos de 12 horas estaremos despidiendo el año 2018 y dando la bienvenida a un 2019 que desde Andreu Gastronomía deseamos venga lleno de prosperidad para todos. Antes de desearte Feliz Año…

El concepto “comfort food” se utilizó por primera vez en Estados Unidos en el año 1966. Apareció publicado en un artículo en el Palm Beach Post, en el que se hablaba de comida…

Es la comida más tradicional del año. La más esperada y la más especial (sobre todo en Cataluña). La Comida de Navidad nos reúne en torno a la mesa con nuestros seres queridos…

Unas velas, una mantelería con motivos navideños, la vajilla y la cristalería de las ocasiones especiales, bajoplatos en los colores de la temporada… Estamos a menos de dos semanas para Navidad y los…