El 19 de marzo celebramos el Día del Padre y en Andreu Gastronomia ya nos estamos preparando. Este año tenemos un montón de ideas para regalar (entre las que hemos seleccionado varias para que sorprendas a tu padre como nunca) y además te hemos preparado un artículo con un montón de curiosidades sobre este día tan especial. ¡Sigue leyendo!
20 curiosidades sobre el Día del Padre
Curiosidades sobre el origen de la celebración
La celebración del Día del Padre nació en Estados Unidos, en el año 1909, aunque en aquel momento fue más bien una iniciativa privada de una mujer, Sonora Smart, que quiso rendir homenaje a su padre, veterano de la guerra civil. Ella organizó una misa en honor a su padre y, al año siguiente, su ejemplo cundió por todo el país.
El 19 de junio de 1910, Washington celebró oficialmente el primer Día del Padre. ¿En qué consistió aquella celebración especial? Fue sobre todo de carácter familiar y religioso, pues tomando el ejemplo de la Sonora, se sucedieron las misas-homenaje a los padres en todo el país.
En el año 1924, el presidente estadounidense Calvin Coolidge declaró el Día del Padre como celebración nacional, mientras que en 1966 el presidente Lyndon B. Johnson estableció el tercer domingo de junio como fecha oficial del Día del Padre para todo el país.
En Argentina la primera celebración data del año 1958 y se hizo en honor a José de San Martín, considerado el Padre de la Patria.
En España, la primera celebración del Día del Padre tuvo lugar en la Dehesa de la Villa, en 1948, auspiciada por la maestra Manuela Vicente Ferrero a petición de los propios padres, quienes querían un día especial, como el Día de la Madre. La idea se publicó en los medios de comunicación y tuvo dos aliados de excepción: Galerías Preciados y El Corte Inglés, que con sus campañas de publicidad popularizaron la celebración, llegando hasta nuestros días.
Curiosidades sobre la fecha de celebración
Aunque en los países de tradición católica el Día del Padre se suele celebrar el 19 de marzo (Día de San José, padre terrenal de Jesús), en otros se ha adoptado la fecha estadounidense, que es el tercer domingo de junio.
En Rusia son los primeros en celebrarlo: el 23 de febrero, coincidiendo con el Día de los defensores de la Patria. Y los últimos en el año son los búlgaros, pues lo celebran el 26 de diciembre.
El mes en que más países celebran el Día del Padre es junio, con 112 (y 78 de ellos lo celebran en la misma fecha que Estados Unidos).
Le siguen marzo (12 países, entre ellos el nuestro), septiembre y noviembre (6 países por mes), mayo y agosto (3 países por mes), julio y diciembre (2 países por mes) y octubre y noviembre (1 país por mes).
Enero y abril son los únicos meses en los que ningún país celebra el Día del Padre.
Las cinco tradiciones más curiosas del Día del Padre
En Alemania se asocia la tradición del Herrentag a la celebración del Día del Padre. En este día, los hombres y amigos de la familia hacen juntos un viaje a la montaña, con las mochilas y carros llenos de provisiones entre las que no faltan cerveza, vino y platos tradicionales.
Los brasileños celebran el Día del Padre el segundo domingo de agosto y lo hacen en San Joaquín, el padre de la Virgen María y patrón de los padres y abuelos. Las familias se reúnen para hacerse regalos y es tradicional preparar una barbacoa.
En Rusia, el Día del Padre se celebra asociada al Día del Defensor de la Patria, una celebración militar que conmemora la creación del Ejército Rojo durante la guerra civil rusa. Además de desfiles militares, las mujeres hacen regalos a todos los hombres de la familia, como homenaje.
La tradición más arraiga del Día del Padre en México es la Carrera del Día del Padre, que tiene un recorrido de 21 kilómetros por Ciudad de México. Además de ponerse en forma, los mexicanos agasajan a sus padres con regalos y, cómo no, con una comida tradicional.
En Nepal, el Día del Padre se asocia a tres rituales religiosos, dependiendo de la fecha en la que caiga: Gokarna Aunsi, Kushe Aunsi o Buba ko mukh herne din. En Nepal es costumbre pasar por estas fechas mucho tiempo con los padres, así como realizar rituales a Shiva por los padres que han fallecido.
Cinco platos tradicionales del Día del Padre
En Sudáfrica, el Día del Padre se come bobotie, un pastel de carne, verdura y frutas, de corteza suave y cremosa elaborada a base de leche y huevo. Una combinación original de especias y frutos secos le da su sabor característico. Se puede servir acompañado de arroz basmati.
En Perú, el Día del Padre se come, entre otros platos tradicionales, la carapulcra, una delicia a base de patata seca sancochada y carne de cerdo o gallina. La carapulcra se sazona con especias y ajíes, por lo que su sabor es muy característico y reconocible.
En Italia se comen las Zeppole di San Giuseppe, Que son unos anillos dulces de pan frito, rellenos de crema pastelera y fruta en almíbar y cubiertos de azúcar glass.
En Francia, una de las tradiciones culinarias del Día del Padre es preparar un desayuno casero a base de tortitas. Si te apetece sorprender así a tu padre, te sugerimos que les un toque salado al desayuno acompañando las tortitas con salmón ahumado y queso blando, en lugar de con sirope y mantequilla.
En España son tradicionales del Día del Padre los buñuelos de San José (Valencia) y las rosquillas dormidas, dos dulces de sartén de elaboración sencilla y que han pasado de generación en generación. Y en Cataluña tenemos, por supuesto, la crema catalana y las virutas de San José.
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