Unas velas, una mantelería con motivos navideños, la vajilla y la cristalería de las ocasiones especiales, bajoplatos en los colores de la temporada… Estamos a menos de dos semanas para Navidad y los preparativos para las cenas y comidas familiares ya han empezado.
En Andreu Gastronomia estrenamos blog y queremos ayudarte a acertar con los pequeños detalles que hacen especial tu día a día, así que hoy te contamos cuáles son las tendencias para la mesa de Navidad este año y te damos consejos para que la decoración de tu mesa sorprenda, enamore y no reste protagonismo a lo mejor: los deliciosos platos en torno a los que os reuniréis tú y los tuyos.
Tendencias para la mesa de Navidad
Cuatro son las tendencias para la mesa de Navidad que protagonizan estas fiestas: la vuelta al dorado en la cubertería y los detalles (como las velas o los bajoplatos), el uso de tonos rosa y bronce como elementos rompedores y en combinación con otros colores tradicionalmente más navideños (como rojos, dorados, marrones y gama de verdes), la influencia nórdica en forma de tonos blancos y crudos, así como de elementos decorativos fabricados con materiales naturales (sobre todo maderas nobles) y la tendencia minimal, que nos llama a reducir la cantidad de adornos apostando por pocos elementos pero con mucha fuerza estética y nos habla de mesas sencillas, con pocos adornos (un ramo de Navidad a modo de camino de mesa, una damajuana en un extremo con una vela en el interior…) pero bien escogidos.
Púrpura, azul y gris: los nuevos colores de la Navidad
Junto con los dorados y los tonos rosa y bronce, este año se abren camino en la decoración de la mesa navideña otros tonos mucho menos habituales y que resultan del todo innovadores: púrpuras, azules y grises. Colores que, combinados entre sí y en toda su gama, darán a tu mesa un aire vanguardista y chic.
Las tonalidades púrpuras y azules se inspiran además en el color Pantone para 2018, Ultraviolet, protagonista a lo largo del año en mantelerías, vajillas, cristalerías, accesorios para la mesa, plaids, fundas de cojín y otros elementos decorativos. Un color que no podía faltar en la decoración de Navidad y que, combinado con verdes, puede dar a tu mesa navideña un toque exótico y tropical… siempre que sea el estilo que buscas, claro.
Latón, cobre y vidrio: materiales para vestir la mesa de Navidad
Esta Navidad se impone el glamour vanguardista en las decoraciones, tanto de la mesa como de tu hogar en general. Así, a materiales que ya nos venían acompañando desde hace dos temporadas como el cobre o el latón se suma el platino en una constante búsqueda de la sofisticación y la diferenciación. Las tendencias y la tradición nunca estuvieron tan en armonía.
Por otro lado, las decoraciones de vidrio – especialmente aquellas de corte más vintage – y los jarrones y bandejas de hormigón (que siguen además la tendencia de color en gama de grises) se combinan con elementos metálicos para una mesa de Navidad urbana y de estilo industrial, ecléctica como la propia Navidad.
Cómo decorar con éxito la mesa de Navidad
Analizar tendencias es útil para que te hagas una idea de lo que se lleva pero… ¿Cómo trasladarlo a tu hogar y a tu estilo a la hora de vestir la mesa navideña? Hemos hablado con la prestigiosa diseñadora de interiores barcelonesa Sara Folch, alma mater de Sara Folch Interior Design. Con más de veinte años de experiencia y cientos de proyectos avalando su extensa carrera, Sara pone orden y te propone varias soluciones ganadoras para decorar tu mesa siguiendo las tendencias y sin perder tu esencia.
Lo primero que debes tener en cuenta es que la mesa de Navidad es un todo y toda la decoración debe formar parte de una misma idea. “Hay que pensar en la mesa como una gran escenografía y valorar la gran importancia que tiene el claroscuro, jugar con las luces pero también con las sombras” destaca Sara Folch.
“Proponemos para nuestros clientes un camino de mesa metálico de unos 20 centímetros de ancho, que se puede realizar en latón, bronce… Adaptándose a cada cliente” explica la diseñadora. “Sobre él, ponemos un montaje de velas con algunas flores naturales, dejando espacio para poder poner en los postres unas bomboneras de cristal tallado con dulces. Lo mismo nos puede servir adaptándolo a cada momento de la cena” destaca. Para adaptar las tendencias a la decoración de cada hogar, Sara explica que “se puede poner un montaje en el centro con diferentes medidas, incluso pueden ser diferentes tonos – siempre dentro del mismo color – para crear un juego de texturas”.
Y hablando de colores, en Sara Folch Interior Design “proponemos siempre un tono avorio para el mantel, contrastando con los metales que hayamos elegido, ya sea el naranja del cobre, el latón en todas sus gamas de doradas, el zinc en color grafito…”.
Vanguardia, sencillez, homogeneidad y tradición para una mesa navideña en la que la comida será la gran protagonista. En Andreu Gastronomia tenemos para ti productos gourmet exclusivos y de primera calidad, para vestir de sabor tu mesa navideña, para regalar, para darte un capricho… Vive la experiencia Andreu en #andreugastronomia y síguenos en nuestras Redes Sociales para encontrar más consejos útiles y soluciones prácticas para tu día a día.
