¿Has empezado ya tus compras de Navidad? Tanto si lo has hecho como si todavía esperarás unos días, te gustará saber que en nuestras tiendas ya puedes encontrar nuestros productos navideños: fiambres, ahumados, quesos, patés y foies… y, por supuesto: el mejor jamón (el de Andreu, claro) y nuestras bandejas, vinos, cavas, conservas y muchas cosas más. Comprar comida de Navidad en Andreu Gastronomia es sinónimo de Navidades llenas de sabor. Te presentamos nuestra selección, para que vayas haciendo tu lista navideña de la compra.
Para empezar… conservas, patés y foies
Una de las imágenes más típicas de la Navidad, de esas que todos tenemos en la cabeza, es la de una larga mesa llena de bandejas de entrantes diferentes. Por eso, en Andreu ponemos a tu disposición en Navidad una selección de aperitivos entre los que destacan, además de nuestras huevas de salmón y dátiles con bacon, varios patés y foies con los que vestir tu mesa de sabor en cualquier momento, de una manera sencilla, deliciosa y original.
Los patés, acompañados de nuestras mini chapatas con pasas y nueces, suponen una estupenda manera de comenzar una cena o comida de Navidad.
A nuestras variedades de finas hierbas y pimienta negra con Oporto hemos sumado este otoño el paté de ceps. Para Navidad, además, contamos con tres novedades: paté de jamón de Andreu con cava, paté de manzana y butifarra negra (un producto novedoso que sorprende por su contraste de sabores) y paté de magret de pato e higos (con un 30% de foie gras de pato y e higos cuello de dama).
Estos dos últimos son productos exclusivos de Navidad en Andreu.
¿Dónde los encuentras?
En todas nuestras tiendas. Pregunta al personal de Andreu por la selección concreta que tenemos en tu tienda de confianza.
Junto con nuestra selección de patés, te recomendamos nuestra cuidada selección de foies para sorprender a los tuyos con sabores que no se esperan y que les encantarán.
Además de nuestro nuevo foie con trozos, esta Navidad tendremos latas de foie entier y encontrarás en nuestros establecimientos dos propuestas muy apreciadas por nuestros clientes: micuit con membrillo y micuit con trufa, ideales para tomar con chapatas especiales (como las nuestras de nueces y pasas) y para compartir en casa.
¿Dónde los encuentras?
En todas nuestras tiendas. Pregunta al personal de Andreu por la selección concreta que tenemos en tu tienda de confianza.
Para continuar… surtido de quesos y ahumados
En Andreu nos encanta el queso y en Navidad es uno de nuestros productos estrella. Por eso, solo en Navidad encontrarás en nuestras tiendas varias novedades en quesos. Por un lado, una gama de quesos franceses hechos con leche cruda: Cabecou Rocamadour, Sarriette de Banon, Bicou, Sant Marcellin, Trou de Crou y Touman en brie. Por otro tres novedades protagonizadas por dos quesos catalanes (Frisó y Arió) y un italiano (Moliterno trufado). Además, te encantará nuestra propuesta de ahumados artesanos.
Nuestro surtido de quesos franceses para esta Navidad incluye…
Los de cabra:
- Cabecou Rocamadour: queso de granja de pasta blanca, suave y cremosa y corteza fina, ligeramente dulce y con matices de nata, mantequilla y avellana.
- Sarriette de Banon: queso de pasta blanda y corteza natural, fresco y ácido.
- Biccou: queso de granja de pasta blanda, blanca y suave, sabor caprino y textura sabrosa.
Y los de vaca:
- Sant Marcellin: queso de granja, de pasta blanda y con un enmohecido ligeramente azulado que aporta sutiles aromas a hongo y un punto de acidez.
- Trou de Crou: queso de pasta blanda y fundente, de sabor delicado y perfumado gracias a los lavados con orujo de Marc de Bourgogne y con aromas a sal, azúcar y leche.
- Tournan en brie: queso de granja de pasta blanda, untuosa y fina, enriquecido con crema y de aroma lechoso y en mantequilla.
¿Dónde los encuentras?
Consulta en nuestras tiendas
Además, este año tenemos tres novedades en quesos para Navidad: los catalanes Frisó (de vaca, pasta blanda y sabor suave y cremoso) y Arió (de cabra, elaborado con algas y sal del Delta del Ebro, textura blanda y sabor salado a mar) y el italiano Moliterno trufado (de oveja, pasta dura de 5 meses de curación con trufa, aromático y de sabor láctico).
¿Dónde los encuentras?
Consulta en nuestras tiendas
Junto con los quesos, los ahumados son también protagonistas en nuestras mesas navideñas. En Andreu Gastronomia puedes encontrar durante todo el año nuestro salmón y filete de salmón ahumados de Noruega, productos de la máxima calidad para que tú y los tuyos disfrutéis de lo mejor. En Navidad, además, ampliamos el surtido de ahumados con dos propuestas: salmón marinado con eneldo y bacalao ahumado en frío a partir de maderas nobles, igual que nuestro salmón.
¿Dónde los encuentras?
En todas nuestras tiendas.
Al centro de la mesa… los fiambres rellenos
Gallo, pato, ave y este año, como novedad, lomo. Los fiambres rellenos son otro de los productos navideños más típicos. Si no tienes tiempo de hacer un relleno en casa, en Andreu tenemos los fiambres rellenos siguiendo las recetas tradicionales.
Cuatro son las propuestas de rellenos asados que tenemos para ti en Andreu Gastronomia. El gallo del Penedès asado con bogavante se rellena con carne picada de este gallo, de cerdo y de bogavante fresco y se cuece al horno con salsa mar y montaña. Por su parte, el pato del Penedès con foie asado al horno con especias se rellena con carnes de pato y cerdo cocinadas con verduras y acompañadas de ciruelas, piñones, orejones y trozos de foie gras; se trata de un producto para tomar frío o tibio, en rodajas muy finas y acompañado al gusto por salsas y ensalada.
¿Dónde los encuentras?
Disponibles en Mercat de Sabadell, Sant Cugat, L’Illa Diagonal, Gran Via 2 y Rambla Cataluña.
El ave rellena de carnes de ave y de cerdo asada con melocotón y almendras es una receta para tomar fría o tibia, cocinada con un fondo de verduras y acompañada de melocotón, almendras y trufa, que se asa al horno con especias y se riega con Armanyac para darle más jugosidad. Nuestra novedad para esta Navidad es el lomo de cerdo relleno con trufa, huevo cocido, aceitunas, pimiento y jamón ibérico; se acompaña de verduras y está pensado para comer frío.
¿Dónde los encuentras?
Disponibles an Mercat de Sabadell, Sant Cugat, L’Illa Diagonal, Gran Via 2 y Rambla Cataluña.
Para finalizar… algo dulce
Polvorones, turrones, neulas, troncos de Navidad y, por supuesto, roscón de Reyes (que ya se consume prácticamente durante todas las fiestas y no solo el día 6 de enero). El dulce es una parte fundamental de las comidas y cenas navideñas, la mejor forma de terminarlas reunidos en torno a la mesa. En Andreu Gastronomia nos gustan los dulces tradicionales y además te proponemos añadir uno que ya forma parte también de nuestra tradición: el panettone.
En nuestras tiendas encontrarás dos versiones del Panettone: de cereza y chocolate blanco o de almendras y chocolate negro. ¿Cuál eliges? Ambos son de la máxima calidad y no podrás comer solo un trozo. Acompaña tus postres navideños con nuestro cava brut nature y dale a tu mesa el toque Andreu que la hará más sabrosa.
Junto con los productos que te acabamos de presentar, en nuestras tiendas encontrarás también los tradicionales galets, así como nuestro surtido de bandejas (de embutidos artesanos, de jamón de Andreu, de quesos, de salmón y huevo hilado…), que te preparamos por encargo y al momento, del tamaño y variedad que quieras. Riega tus celebraciones navideñas con nuestros vinos y nuestro cava y completa la experiencia gastronómica.
Esta Navidad, llena tu mesa con productos gourmet de primera calidad como los que seleccionamos para ti en Andreu. Recuerda que abrimos todos los domingos del mes de diciembre y que tenemos horarios especiales los días 24 y 31, para que puedas hacer tus compras sin prisas. Disfruta de todo el sabor de la Navidad con nuestro producto estrella para estas fiestas: el jamón Andreu. Porque con Andreu, la Navidad es más Navidad.
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Es Andreu. Es Calidad.
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