Nuestro fuet artesano se elabora al estilo tradicional y solo con las mejores partes del cerdo. Para que lo disfrutes al máximo, además de las tradicionales formas de comerlo y de nuestros tastets con fuet que puedes encontrar en nuestra tienda online y en nuestros establecimientos, hoy te damos cinco ideas con fuet Andreu para tus apetitivos.

El fuet artesano, también llamado espetec, es un producto tradicional de la mesa catalana que suele acompañarse del típico pan con tomate. Más fino que el salchichón o la longaniza, es habitual servirlo en porciones más bien gruesas, aunque a nosotros nos gusta de todas las formas posibles. Nuestro fuet se elabora artesanalmente y solo con las mejores partes del cerdo. Para que se mantenga en perfectas condiciones una vez abierto, aconsejamos conservar nuestro fuet artesano fuera de su envase y en un lugar fresco y seco, y si es colgado mejor (controlando que no se seque mucho).

Y para que lo disfrutes al máximo, además de las tradicionales formas de comerlo y de nuestros tastets con fuet que puedes encontrar en nuestra tienda online y en nuestros establecimientos, hoy te damos cinco ideas con fuet Andreu para tus apetitivos.

Cinco tastets con fuet artesano Andreu

Tastet de fuet artesano, tomate cherry y queso de cabra

Para este tastet necesitarás panecillos variados, fuet de Andreu, tomates cherry partidos a la mitad, queso Tou de cabra, canónigos y aceite de oliva virgen extra. Monta el tastet untando los panecillos con el aceite de oliva, sobre ellos los canónigos, los cherris, el queso Tou de cabra y el fuet en láminas. Si te apetece, puedes darle un toque de horno para que el queso funda un poco.

Tastet de ensalada ibicenca con fuet artesano

La ensalada ibicenca lleva tomate, cebolla morada, ajo, fuet, aceite de oliva virgen extra, sal gorda, aceitunas verdes y negras y pan de payés. Para preparar los tastets, corta las rebanadas de pan en bocaditos. Ralla el tomate y el diente de ajo, mezcla con aceite de oliva y empapa los trocitos de pan. Lamina el fuet, la cebolla y más tomate. Monta los tastets poniendo lámina de tomate, lámina de cebolla y corona con el fuet y un poco de sal gorda o Maldon.

Tastet de bolas de patata con fuet artesano

Un tastet caliente y muy rico es el que podemos preparar con fuet de Andreu, queso Emmental suizo y patata. Además de los tres ingredientes principales necesitarás huevo, pan rallado, sal, pimienta y orégano. Hierve las patatas peladas hasta que estén tiernas. Cuando se enfríen, tritúralas hasta conseguir una pasta consistente. Añade un huevo, queso rallado, el fuet en dados y las especias al gusto. Mezcla bien y forma bolas con la masa. Pasa las bolas por huevo y pan rallado, hornea o fríe y listas.

Tastet crujiente de calabacín y fuet artesano

Prepara este tastet con pasta brisa, láminas de calabacín horneadas y láminas de fuet. Hornea primero la pasta brisa en triángulos, como si quisieras preparar nachos. Luego, hornea las láminas de calabacín hasta que estén bien hechas. Para presentar el tastet, pon una lámina de calabacín, sobre ella varias rodajas muy finas de fuet, enrolla la mezcla con cuidado y ensártala en un palillo. Acompaña con los triángulos de pasta brisa para aportar textura crujiente.

Prueba nuestro fuet artesano en nuestros establecimientos o en casa. Llévatelo sin esperar colas con nuestro servicio Dit y fet o pídelo a domicilio estés donde estés a través de nuestra tienda online. Durante todo el mes de agosto, los gastos de envío son gratuitos, para que te lleves de vacaciones tus productos Andreu preferidos.

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