Dicen los historiadores que se celebra desde la Edad Media y que es una de las celebraciones más populares en torno a la comida. Te hablamos de Jueves Lardero, la fiesta de las butifarras, la coca de chicharrones y la tortilla. La celebramos esta semana y hoy te contamos cinco curiosidades y te hablamos de algunas tentaciones marca Andreu para el jueves más sabroso del año.
Cinco curiosidades sobre Jueves Lardero 2020
Jueves Lardero es el jueves en el que comienza el Carnaval. Se trata de una fiesta lunar, por lo que su fecha varía cada año, pero siempre está comprendida entre el 29 de enero y el 4 de marzo. ¿Por qué se llama Jueves Lardero o Graso? El término tiene su origen en la palabra latina lardarius, que significa “graso” o “lardero”.
¿Desde cuándo se celebra Jueves Lardero? Se cree que desde la Edad Media y que fueron los cristianos quienes la establecieron como una especie de “despedida” de la carne, ya que se celebra justo una semana antes del inicio de la Cuaresma, época del año durante la que en la Edad Media no se consumía carne de ningún tipo.
En nuestro país, Jueves Lardero es sobre todo una fiesta familiar y popular. En los pueblos y barrios de las ciudades se suelen hacer celebraciones populares con baile y orquesta en vivo, además de butifarradas.
El manjar más tradicional son las butifarras, especialmente la butifarra de huevo (que es la tradicional de Carnaval). También es típica la tortilla de butifarra y, por supuesto, la coca de chicharrones (llardons).
¿Sabías que en Vilanova i la Geltrú se celebra la Merengada en Jueves Lardero? Se llama así a una celebración en la que se comen y tiran kilos de merengue y se celebran cenas con el tradicional «xató» de la villa.
Celebra Jueves Lardero 2020 en Andreu Gastronomia
En Andreu Gastronomía nos encantan las fiestas que tienen la comida como protagonista, igual que a ti. Por eso, Jueves Lardero es una de nuestras fiestas preferidas en el año. Si quieres celebrarla con nosotros, te lo ponemos fácil:
Ven a cualquiera de nuestros establecimientos y llévate nuestros productos típicos para Jueves Lardero: chicharrones, butifarras de huevo, de huevo con patata y cebolla, con gorgonzola y membrillo y con jamón Andreu, pero también otras muchas delicias que encontrarás en nuestros mostradores. Las butifarras y los chicharrones ya los tenemos disponibles y los podrás encontrar hasta el próximo domingo. Eso sí, te recomendamos que vengas cuanto antes si no quieres quedarte sin ellos… ¡Porque vuelan!
Si no puedes salir a celebrar Jueves Lardero al campo, pero aun así te apetece comer algo especial este día, te esperamos en todos nuestros establecimientos para ofrecerte, como siempre, lo mejor de nuestra carta. Crea tu propio menú lardero con una selección de nuestros tastets en los establecimientos Andreu del Mercat Central de Sabadell, Gran Via 2, L’Illa Diagonal y Sant Cugat Centro Comercial, o pide uno de nuestros bocadillos o alguna de nuestras cocas, con una bebida fresca para acompañar. ¿Sabías que por Jueves Lardero también hacemos un tastet especial de butifarras, con un poco de cada una?
En nuestros establecimientos de Rambla Cataluña 125, Espai Gironès y La Roca Village podrás elegir además entre nuestros menús de brunch, ensaladas, cremas y tentaciones dulces, entre otros platos especiales, para que aunque no sea a la manera tradicional puedas disfrutar del Jueves Lardero en el descanso del trabajo.
¿Vienes pero no tienes tiempo para quedarte? Te hemos preparado una selección de productos y platos para llevar en nuestras zonas de Dit i Fet y Take Away. ¿Prefieres que te llevemos la comida al trabajo, a casa o donde estés? Haz tu pedido por Deliveroo y disfruta de Andreu en Jueves Lardero 2020.
Tres tentaciones para Jueves Lardero 2020 marca Andreu
Butifarras de huevo
Son el producto más típico de Jueves Lardero y en Andreu Gastronomia ya puedes encontrar nuestras butifarras de huevo artesanales. Elige entre nuestras butifarras de huevo con jamón Andreu, con patata y cebolla y con gorgonzola y membrillo. O mejor todavía: no elijas… ¡Pruébalas todas! Te esperan en nuestros establecimientos hasta el domingo, aunque nosotros no dejaríamos la compra para última hora… por si acaso.
¡Ah! Y recuerda que nuestras butifarras son sin gluten.
Chicharrones artesanos
Para preparar la mejor coca de chicharrones… necesitas chicharrones de primera. Como los que tenemos ya para ti en Andreu Gastronomia: hechos a fuego lento, sin aditivos ni conservantes. Este Jueves Lardero, que no te falte una buena coca de chicharrones Andreu.
Dato importante: nuestros chicharrones son sin lactosa ni gluten.
Bandejas variadas
Y en un Jueves Lardero que se precie no pueden faltar nuestras bandejas variadas: de embutidos artesanos, de nuestro jamón Andreu que tanto te gusta y que siempre triunfa, de quesos, de salmón, con huevo hilado… ¿De qué quieres la tuya? Si haces tu encargo con antelación te la preparamos como quieras. O también puedes escoger entre las que ya tenemos listas para llevar en nuestros mostradores.
También tenemos opciones para bandejas gluten free. Pregunta a nuestro personal de tienda.
Ven a tu establecimiento Andreu de confianza y celebra con nosotros Jueves Lardero. Prueba nuestras butifarras especiales, elaboradas artesanalmente y con el sabor que recuerdas de tu infancia. Elige nuestros chicharrones para hacer la coca de Jueves Lardero y llévate alguna de nuestras bandejas variadas, para darle un toque Andreu a tu menú. O ven a disfrutar con nuestra carta y nuestro producto estrella: el jamón Andreu.
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