Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las tasas de sobrepeso y obesidad continúan aumentando en adultos y niños. Entre 1975 y 2016, la prevalencia de obesidad y sobrepeso entre niños y adolescentes de 5 a 19 años aumentó más de cuatro veces, pasando del 4 al 18% a nivel mundial. El 4 de marzo es el Día Mundial de la Obesidad y en este artículo, continuando con nuestro compromiso con la alimentación saludable, te hablamos de cinco alimentos para llevar una dieta equilibrada y saludable.
En Andreu nos preocupamos por tus necesidades nutricionales, por eso ponemos a tu disposición en nuestros establecimientos y en andreu.shop líneas específicas de productos adaptados a ti.
Cinco alimentos para llevar una dieta equilibrada y saludable
Jamón Andreu
Los ácidos grasos monoinsaturados que contiene nuestro jamón ayudan a disminuir los niveles de colesterol, reduciendo el riesgo de sufrir patologías asociadas y enfermedades del corazón. Esto es así porque, según confirman diversos estudios, debido a las particulares condiciones genéticas y de crianza del cerdo ibérico, su composición en ácidos grasos es muy alta.
Entre los ácidos grasos mono insaturados que contiene el jamón Andreu destaca el ácido oleico. También es rico en hierro, calcio y vitamina D, fundamentales para el crecimiento y el fortalecimiento de los huesos. Y no contiene ni gluten ni lactosa.
Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es el alimento cardiosaludable por excelencia y abandera la Dieta Mediterránea. La presencia de grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva virgen extra es elevada, así como su contenido en polifenoles que potencian su acción antioxidante. Su contenido en vitamina E lo convierte en un potente aliado contra el colesterol “malo” o LDL.
Además, la vitamina E contribuye a que no se formen placas en las arterias, con el fin de que no interfieran en su correcto funcionamiento.
Salmón ahumado
Nuestro salmón ahumado de Noruega se cría en estaciones sostenibles de acuicultura oceánica. En el proceso de crianza se combinan la tradición noruega con la innovación y el respeto por el medio ambiente. Es un alimento sin gluten y sin lactosa, ideal para toda la familia.
Los pescados azules son una de las mayores fuentes de ácidos grasos omega 3, muy beneficiosos para el organismo, especialmente en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. También tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Jamón dulce
El jamón dulce tiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aproximadamente 100/110 kilocalorías por 100 gramos, cantidad recomendada en cualquier tipo de dieta, así como un bajo aporte de grasas —lo que lo hace un embutido magro— y minerales tales como sodio, fósforo, hierro y zinc. También es rico en vitaminas B3, B6 y B12.
Nuestro jamón dulce es 100% natural y no contiene ni gluten ni lactosa. Se trata de una pieza entera, que hacemos cocer al baño maría, sin fosfatos añadidos, ni conservantes, ni aditivos y conservado en lata.
Pechuga de pavo
El pavo, por su parte, es rico en proteínas y ácidos grasos insaturados. Su consumo también aporta diversos micronutrientes, minerales y vitaminas. Entre las vitaminas destacan las del grupo B (en concreto B1, B2, B3, B6 y B12), así como las vitaminas D y E. En cuanto a los minerales, el pavo es sobre todo rico en sodio, fósforo y potasio; también contiene calcio, hierro, magnesio y zinc.
Nuestra pechuga de pavo se cuece al estilo alemán y no contiene gluten ni tampoco lactosa, por lo que es perfecto para cualquier tipo de dieta.
En Andreu Gastronomia estamos comprometidos con la alimentación saludable, por eso ponemos a tu disposición productos de primera calidad básicos en nuestra Dieta Mediterránea. Además, en el blog encuentras periódicamente artículos con consejos e información nutricional interesante para tu día a día. Te animamos a seguir las recomendaciones de la OMS y mejorar tus hábitos nutricionales y los de tu familia, para una vida llena de momentos saludables y de pura felicidad.
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