8 hábitos para aprender a comer saludable

Es el propósito de Año Nuevo por excelencia, junto con hacer más ejercicio. Llevar una alimentación sana y equilibrada está siempre en nuestra lista de cosas por hacer, sobre todo después de fiestas y celebraciones. En Andreu Gastronomía estamos comprometidos con la alimentación saludable, por eso apoyamos la Dieta Mediterránea y ponemos a tu disposición productos de primera calidad. Y además, en este artículo compartimos contigo los 8 hábitos para aprender a comer saludable que recomiendan los expertos.

Dos son las claves que señalan los expertos para una dieta saludable: comer la cantidad adecuada de calorías en función de tu nivel de actividad, de modo que puedas equilibrar la energía que consumes con la energía que utilizas, y comer una amplia variedad de alimentos, de modo que puedas llevar una dieta equilibrada que proporcione a tu organismo todos los nutrientes que necesita.

Compartimos contigo los 8 hábitos recomendados por los especialistas en nutrición para aprender a comer saludable y empezar a cumplir tu propósito de Año Nuevo desde hoy mismo.

Aprende a comer saludable practicando estos 8 hábitos

HÁBITO 1: Enriquece tu dieta en carbohidratos con fibra y almidón

Los carbohidratos con almidón (patatas, arroz, pasta y cereales) deben constituir alrededor de un tercio de tu ingesta diaria de alimentos. Los alimentos con este tipo de carbohidratos tienen efecto saciante, lo que ayudará a que tengas menos necesidad de comer a lo largo del día. Para enriquecer tu dieta en carbohidratos, trata de incluir al menos un alimento con almidón en cada comida principal.

HÁBITO 2: Aumenta el consumo de frutas y verduras

La OMS recomienda comer al menos cinco raciones diarias de frutas y verduras, preferiblemente frescas y de temporada, aunque las congeladas y en conserva también están indicadas. ¿Piensas que es complicado cumplir con la regla de las cinco raciones al día? En realidad es tan sencillo como añadir una fruta o un zumo en el desayuno, un smoothie con frutas y verduras para merendar o un tentempié de media mañana o de media tarde a base de frutas y verduras.

HÁBITO 3: Come más pescado (y no te olvides del pescado azul)

Además de ser una buena fuente de proteínas, el pescado contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo del organismo. Lo ideal es consumir al menos dos porciones de pescado a la semana, siendo una de ellas pescado azul (salmón, trucha, arenques, sardinas, caballa…). El pescado azul es rico en ácidos grasos omega3, que ayudan a protegerte de enfermedades cardíacas combatiendo el colesterol “malo”.

HÁBITO 4: Reduce el consumo de grasas saturadas y de azúcar

No se trata de eliminar de la dieta las grasas saturadas y el azúcar de manera radical (nuestro organismo necesita ambas), sino de dosificar y hacer un consumo responsable de los alimentos ricos en este tipo de nutrientes.

Recuerda que un exceso de grasa saturada puede aumentar la cantidad de colesterol en sangre, lo que aumenta el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Elige prioritariamente alimentos que contengan grasas insaturadas y recuerda que, puesto que todos los tipos de grasa tienen un alto contenido energético, solo deben consumirse en pequeñas cantidades.

En cuanto al azúcar, un exceso de consumo puede provocar problemas de sobrepeso, caries y otros problemas de salud. Elige alimentos sin azúcares añadidos, procura no agregar azúcar a productos ya azucarados en origen y vigila tu alimentación y la de los tuyos en este sentido.

HÁBITO 5: Con la sal, sigue la regla del 6/24

¿Sabes cuál es la cantidad de sal diaria recomendada? 6 gramos en total. Eso quiere decir que es bueno para tu salud moderar el uso de sal cuando cocinas, ya que buena parte de los alimentos preparados que consumimos habitualmente ya contienen la cantidad suficiente de sal que necesita nuestro organismo. Sigue la regla del 6/24 (6 gramos cada 24 horas) para controlar tu consumo de sal. Recuerda que el exceso de sal puede elevar la presión arterial y traer otras complicaciones relacionadas con el corazón.

HÁBITO 6: Mantente activo y en tu peso ideal

Además de comer de manera saludable, el ejercicio regular puede ayudar a reducir el riesgo de tener problemas de salud graves. La actividad física también es importante para tu salud y bienestar en general, de ahí que sea uno de los hábitos que te recomendamos, porque además, si te mantienes activo llevarás unos hábitos nutricionales más ordenados y, según diversos estudios, serás más propenso a comer alimentos saludables.

HÁBITO 7: NO PASES SED

¿Eres de esas personas que aguantan horas y horas sin beber agua o que no sienten sed apenas? Pues debes saber que se trata de un hábito perjudicial para tu organismo. Si quieres mantenerte saludable, debes beber líquidos en cantidad suficiente tanto para evitar la deshidratación como para el correcto funcionamiento del organismo. Recuerda que si haces actividad física de moderada a intensa o estás en época de mucho calor, la ingesta de líquidos deberá ser mayor.

HÁBITO 8: NO TE SALTES EL DESAYUNO… NI LA CENA

Algunas personas se saltan el desayuno porque creen que les ayudará a perder peso. Pero un desayuno saludable con alto contenido de fibra y bajo en grasas, azúcar y sal puede formar parte de una dieta equilibrada y puede ayudarte a obtener los nutrientes que necesitas para una buena salud. Además, desayunar impide que llegues con demasiada hambre a la hora de la comida y previene que picotees alimentos hipercalóricos antes de comer. En cuanto a la cena, sucede algo parecido. Eso sí, la cena debe ser ligera y al menos tres horas antes de irte a la cama.

Cumple tu propósito saludable de año nuevo con Andreu Gastronomia. En nuestras tiendas físicas y en andreu.shop encontrarás a tu disposición nuestra selección de productos saludables de primera calidad, pensados para que disfrutes comiendo sano. Ven y llévate pechuga de pavo, jamón dulce, salmón ahumado de Noruega y nuestro jamón, productos que forman parte de la Dieta Mediterránea y que ponemos a tu disposición con la garantía de siempre. Cuídate con Andreu.

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